玲奈のつきとすっぽん

江戸時代後期の身分の高い武家の後家が結った。 正面から見ると通常の女髷と大きな違いはないが、後ろ髪を短く切り払っているため髷を結っていない。 垂髪の系統にあたる。 特徴前髪、鬢、つとを取ってはいるものの、肝心の髷がないため、「元結掛け垂髪」が短くなったものと見なされる。 短く切った後ろ髪は、髷を．．

update:2010年03月20日

カレーライスははじめ、ライスカレーという呼び方がふつうだった。 しかし1960年代後半ごろから、カレーライスという呼び方が優勢となり、現在ではライスカレーという言葉はほとんど死語となるに至っている。 移行期には、カレーライスとライスカレーはどう違うのかという議論がさかんに行われた。 家庭や大衆食堂等．．

update:2010年02月27日

主に塩漬けしたり乾燥させたりして保存性を高めて商品化される。 使うときは水に漬け、塩抜きあるいは戻して用いる。市販のワカメは緑色であるが、生きた状態では褐色であり、湯通しすることで緑色となる。 茹でたワカメワカメは味噌汁などの汁物の具としてよく使われる。 他にも酢の物、炒め物、サラダ、地域によっ．．

update:2009年11月25日